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BackeFix Gärkorb rund Brotform für das eigene Brot – Zero Waste natur Gärkörbchen Ø 27cm

11,90 (as of 4. September 2018, 2:54) 9,90

HANDGEMACHT & NATURBELASSEN – Jedes Gärkörbchen ein Unikat aus handgebogenem, naturbelassenem Rattan
GÄRKORB MIT LEINENEINSATZ – Der BackeFix runde Gärkorb, mit einem Außendurchmesser von 27cm, ist für 1500-2000g Brotteig ausgelegt
TRADITIONELLES BROT & NACHHALTIGER FLAIR – Selbstgemachtes Brot in einem 100% nachhaltigen Brotkorb gegoren

Beschreibung

BackeFix Brot Gärkörbchen rund:

BackeFix Gärkörbe sind aus naturbelassenem Rattan (aus der Rattanpalme) von Hand geformt und gefertigt. Das, aus der im Vietnam nachhaltig wachsenden Rattan Palme gewonnene, Holz dient schon seit vielen Jahrzehnten zur Herstellung von Brotgärkörben.

Der Brotkorb ist zusammen mit seinem Leinenüberzug zu 100% ein nachhaltiges Produkt. Mit einem gekauften Gärkörbchen ist die Zubereitung von traditionellen Broten ein Kinderspiel. Sie sind nachhaltig und umweltbewusst? Dann probieren Sie mal Ihr eigenes Brot aus, statt dem normalen SB-Brot.

Durch die Nutzung des BackeFix Gärkörbchens wird der Gärprozess optimal reguliert. Ihr Brot bekommt eine gleichmäßige rillige Form, welche beim Backen zur einer besonders leichten und knusprigen Kruste fürt.

Maße des runden Gärkörbchens:
• Außen: Ø 27cm x 9cm
• Innen: Ø 27cm x 8cm

Anwendung Gärkorb:
• Den Brotteig entsprechend der Menge vorbereiten
• Das Gärkörbchen mit ausreichend Mehl o.ä. bestäuben
• Den gekneteten Brotteig in den Gärkorb legen
• Teig mit einem Tuch oder dem mitgelieferten Spanntuch abdecken und entsprechend der Menge gären lassen
• Zur Entnahme des Teiges einfach die Gärform wenden und den Teig stürzen
• Überschüssiges Mehl abklopfen und Teigreste evtl. mit lauwarmen Wasser beseitigen
• Nicht als Brotbackform im Ofen verwenden
• Nicht nass oder in der Spülmaschine spülen

Anwedung Leineneinsatz:
• Zum Abdecken während der Gärung
• Als Einlage in das Körbchen, erleichtert reinigen nach dem rauslegen des Brotes
• Für die Nutzung als Abdeckung (ähnlich Brotbeutel)
• Zum Anrichten und servieren
• Waschbar

HANDGEMACHT & NATURBELASSEN – Jedes Gärkörbchen ein Unikat aus handgebogenem, naturbelassenem Rattan
GÄRKORB MIT LEINENEINSATZ – Der BackeFix runde Gärkorb, mit einem Außendurchmesser von 27cm, ist für 1500-2000g Brotteig ausgelegt
TRADITIONELLES BROT & NACHHALTIGER FLAIR – Selbstgemachtes Brot in einem 100% nachhaltigen Brotkorb gegoren
FORM & KRUSTENBILDUNG – Teiglinge erhalten ihre gewünschte Brotform wodurch die Kruste optimal ausgebacken wird
LEICHTE VERWENDUNG – Mit wenig Zeit zum eigenem Brot – bestäuben – Teig einfüllen – gehen lassen – auf Ofenblech stürtzen

Zusätzliche Information

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