PEUGEOT Mühlen-Kollektion

Eine kleine Reise in die Vergangenheit...

Im Jahre 1810 bauten die Brüder Peugeot eine von ihren Vorfahren, die von Beruf Müller waren, geerbte Mühle in eine Stahlgießerei um. Seit dieser Zeit zieht sich Walzstahl durch alle Peugeot-Produktionszweige. Sägeblätter und verschiedene Werkzeuge wurden durch die unterschiedlichsten Produkte – bis hin zum Auto – ergänzt. Im Jahre 1840 eroberten die Kaffeemühlen die Küchen und ebneten den Weg für die heute weltbekannten Pfeffermühlen, die ab 1874 Hausfrauen und Spitzenköche gleichermaßen bezauberten.

Das Markenzeichen des Löwen, welches erstmals 1850 erschien, symbolisiert die einzigartige Qualität der PEUGOT Mahlwerke: kräftige Zähne, geschmeidige Klingen und schnelles Schneiden.

Heute produziert das PEUGOT Werk im Osten Frankreichs über 2 Millionen Mühlen im Jahr. Dank ständiger Innovation und Entwicklung von Werkstoffen bietet das Sortiment eine umfangreiche Auswahl an Mühlen in verschiedensten Materialien und Designs.

Auf das Mahlwerk kommt es an...

Gewürze sind sehr unterschiedlich; daher hat PEUGEOT verschiedene Mahlwerke mit besonderen Eigenschaften entwickelt, angepasst an die jeweiligen Gewürze. Somit kann jedes Gewürz sein volles Aroma entfalten. Durch ihre Individualität, abgestimmt auf die spezifischen Anforderungen des Mahlguts, suchen die Original-Peugeot-Mahlwerke weltweit ihresgleichen. Oft kopiert und doch nie erreicht...

Pfeffer:
Das Pfeffer-Mahlwerk, bestehend aus einer zweireihigen Spiralverzahnung, führt und hält die Pfefferkörner für ein perfektes Mahlergebnis.

Salz:
Das Salz-Mahlwerk wurde zum Mahlen von grobem, trockenem Meersalz konzipiert. Hergestellt aus Edelstahl ist das Mahlwerk vor Korrosion durch das Salz geschützt.

Gewürze:
Das Peugeot Mahlwerk für Gewürze bietet beste Eigenschaften beim Mahlen von Gewürzen und getrockneten Kräutern, wie Basilikum, Thymian, Petersilie, Kümmel, Koriander, etc.

Muskat:
Die Peugeot Muskatmühle ist mit doppelten Schneiden und kräftiger Fixierung ausgestattet und ermöglicht sehr feines Reiben von Muskatnüssen.

u’select System
Das patentierte „U’SELECT“ System von PEUGEOT garantiert eine leichte Einstellung des gewünschten Mahlgrades mit höchster Genauigkeit. Es genügt, den Edelstahlring am Fuß der Mühle zu drehen und eine der vorgegebenen Positionen auszuwählen. Für die Pfeffermühlen gibt es sechs verschiedene Einstellungen, für die Salzmühlen drei feste Positionen. Das System bietet aber auch die Möglichkeit, den optimalen Mahlgrad in einer Zwischeneinstellung zu justieren.